Você já ouviu falar em flores comestíveis? Pois saiba que, além de enfeitar sobremesas e saladas, as pétalas das flores podem ser, também, saborosas.
- Nem todos os tipos de flores podem ser comidas com segurança. Eis algumas flores comestíveis: rosa, amor-perfeito, calêndula, begônia, crisântemo, tulipa, gerânio, alfazema e violetas.
- Para dar um toque especial, você precisa acrescentar apenas algumas pétalas dessas flores em seu prato. Rosas, violetas e alfazemas são apropriadas para sobremesas. O masturtium combina com saladas, por seu sabor apimentado.
- Escolha flores que não tenham sido expostas a agrotóxicos. O ideal é comprá-las na seção de saladas de alguns supermercados, plantá-las no jardim ou em vasos.
- Experimente decorar seus pratos com pétalas de flores e aguarde as demonstrações de entusiasmo de sua família.
- Tenha cuidado com flores venenosas, como: wisteria, íris, poinsettia (bico-de-papagaio) e azaleias. Não use estas nem mesmo para decorar os pratos.
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